洋菓子店ローズ~パン屋始めました~の米粉について書いています。
これらについてまとめています。
米粉の作り方
米粉は一部の米を使ったレシピを作ったときに副産物として入手できます。
・ういろう・・・「小麦粉、米、小豆」を冷やす
・醤油せんべい・・・「米、しょうゆ」を焼く
・塩せんべい・・・「米、塩」を焼く
・八つ橋・・・「米、シナモン」を焼く
・生八つ橋・・・「米、シナモン、小豆」を冷やす
1度米粉を作ってしまえば、食品街の粉コーナーで800円で購入することも可能。
米粉を使ったレシピ
No500までの中で米粉を使うレシピは8種類。
商品名 |
必要食材 |
調理法 |
22.さくらロール |
米粉、わらび粉、桜 |
焼く |
24.米粉ロールケーキ |
米粉、わらび粉、小豆 |
焼く |
72.米粉のワッフル |
米粉、バター、はちみつ |
焼く |
162.米粉ドーナツ |
米粉、ベーキングパウダー、シナモン |
焼く |
291.チョコバナナマフィン |
米粉、バナナ、チョコレート |
焼く |
298.桜マフィン |
米粉、ベーキングパウダー、桜あん |
焼く |
329.サクサク桜のクッキー |
米粉、バター、桜 |
焼く |
436.よもぎクッキー |
米粉、バター、よもぎ |
焼く |
まとめ
以上、米粉の作り方と、米粉を使うレシピ一覧でした。
調理法が全部「焼く」で、特殊な食材を使うこともないので、割と簡単に全種作れてしまうのが特徴ですね。
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